ua ru en
Ліцензія :АГ №570604 МОЗ від 11.04.2011р.
Луцький район, c.Тарасове, вул. Лісова 1б - с.Боголюби (10 км від м.Луцька)
Графік прийому пацієнтів: Пн-Пт: з 9.00 до 19.00
Нове приміщення клініки знаходиться поза корпусом Волинської обласної лікарні, поряд з лісом. Кінцева зупинка міського маршрутного таксі №31,47. До нас можна доїхати від зупинки готель 'Україна' навпроти ЦУМ. Якщо Ви їдете особистим транспортом, адреса для навігатора: Луцький район, с. Тарасове, вул. Лісова 1б.
прокласти маршрут
Головна Будь мамою - лікування безпліддя

Швидке харчування

Кількість переглядів: 3718

Продовжуючи тему безпеки харчування, яка була порушена в минулій статті нашої стрічки новин, не можна обійти увагою фастфуд, або швидку їжу. Подібний тип розподілу продовольства виник в англо-саксонських країнах і з 90-х років отримав надзвичайно широке поширення в Україні.
Що саме входить в асортимент фастфуду? Це всілякі гамбургери і їх варіації, хот-доги, шаурма, сухарики, чіпси, піца та інші хлібобулочні вироби. Купуючи що-небудь з перерахованого вище, ми повинні розуміти, що низька поживна цінність їжі в поєднанні з бізнес-стратегіями, орієнтованими на оптимізацію прибутку, суттєво впливають на санітарний стан їжі. По-суті, вся «вулична» їжа, щедро присмачена майонезом, кетчупом, гірчицею і вершками рослинного походження - яскравий приклад НЕ здорової їжі, фактично, це сміття для нашого організму.

Шкода фастфуда для організму

Наскільки безпечно харчуватися фастфудом? У розрізі безпеки можна виділити кілька напрямків виникаючих ризиків при харчуванні швидкою їжею. Це ризики, пов'язані з:

  1. поживною цінністю продуктів;
  2. токсичними молекулами;
  3. харчовими отруєннями.

Можна сказати напевно, що всі форми швидкого харчування не мають необхідної поживної цінності. Кожен з продуктів, що входять до складу фастфуду має одну або більше негативних характеристик, таких як:

  • висока калорійність;
  • низький об’єм води (не про напої мова);
  • значний вміст гідрогенізованих жирів та підсолоджувачів;
  • низька кількість харчових волокон;
  • високий вміст хлориду натрію.

Харчування фастфудом загрожує збільшенням ваги, потенційною зміною ліпідного обміну (гіперхолестеринемія і гіпертригліцеридемія), глюкози (гіперглікемія і цукровий діабет) і артеріального тиску (гіпертонія і предгіпертонія), а також дефіцитом вітамінів та мінералів.
Ризики швидкого харчування, викликані високою концентрацією токсичних молекул, в основному стосуються поліциклічних ароматичних вуглеводнів, акролеїна, формальдегіду та акриламіду.
Поліциклічні ароматичні вуглеводні отримують шляхом карбонізації жирів і білкових продуктів. Вони небезпечні для здоров'я людини, так як запускають механізм карценогенеза в тканинах стравоходу, шлунка, кишечника і печінки.
Акролеїн і формальдегід звільняються при спалюванні гліцерину, присутнього в жирі: будучи летючими, речовини значно збільшують ризик подразнення слизових носа, очей.
Щодо ризиків швидкого харчування, пов'язаних з харчовими отруєннями, необхідно відзначити, що вони пов'язані, головним чином, зі споживанням забруднених харчових продуктів (наприклад, яловичого фаршу), для яких не досягається достатня температура при приготуванні.
Відсутність базових знань про правильні методи приготування їжі, обробки, зберігання, очищення, харчової хімії і т.д. - значною мірою збільшує всі ризики, пов'язані з реалізацією продуктів харчування. Тому, дбаючи про своє здоров'я і здоров'я своїх рідних, будьте пильні і дуже уважні до того, що купуєте в продуктовому магазині або на лотку.

4      5
Що ми пропонуємо у Вашому випадку? Розкажіть нам про Вашу проблему і ми Вам допоможемо! Розповісти про свій випадок
Записатись на прийом
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Відгуки про Боголюби Читати усі відгуки (812)
  • Майструк Ірина Доброго дня.Скажіть будь ласка чи піджигаєте ерозію?
  • Ірина Доброго дня, скажіть будь ласка яка повна вартість внутрішньоматкової інсемінації спермою донора ціна донорської сперми можливо якісь додаткові обстеження? На якій фазі циклу краще звертатись
  • Ірина Максимова У мене на узд виявили кісту Ендометріоїдна ,солідно-кістозний утвір 45×33 . Мене цікавить чи вона лікується чи потрібне хірургічне втручання. Якщо потрібне скажіть будь ласка яка вартість.
  • Олена Я хочу сказати, що Щепко Евгенія Володимирівна - лікар від Бога і хірург з великої букви. Дякуючи їй у нас є наш найдорожчий синочок Максимко. Низький уклін лікарям центру.
  • Оксана Добрий день, скажiть, будь -ласка,в вашiй лiкарнi можливо " гистероскопически удалить гиперплазию и полип "? I яка цiна,якщо так..? Дякую
  • Ірина Це Ваша версія,це все замилювання очей. Я цей відгук написала не для того,щоб з Вами розбиратися, підтвердження моїх слів було від лікарів Львова і Києва,тому все що Ви зараз пишете це ні про що. Я хо...
  • Ірина Да що Ви говорите,Щепко вишкребла мені ендометрій (базальний слой), в виписці написано що зроблено абляцію ендометрія, думаю Ви знаєте що це означає,а діагноз з яким я звернулася був аденоміоз. Коли я...
  • Ірина Я зробила 6 років назад гістероскопію в Щепко Боголюби,хоча мав робити Петровський,але мене просто в останній день кинули до іншого лікаря на операцію,яка навіть не знала з чим я приїхала,і після якої...
  • Інна Доброго вечораЄ перев'язка труб після 2-х кесарських. Хочемо з чоловіком дитину. Чи можливе відновлення труб через 12 років? Чи вже тільки ЕКЗ? І чи не пізно в 37 років?
  • Наталія Робила лапароскопію у клініці "Боголюби". Дуже задоволена обслуговуванням. Велике дякую Петровському Вадиму та Харчук К.В.- вони лікарі від Бога. Персонал - турботливий і уважний, усе пояснять і покаж...
  • Андріана Яка ціна донорської яйцеклітини?
  • Ірина Дуже задоволена цією клінікою. Робила лапароскопічну операцію Лікарі просто неймовірні професіонали, персонал привітний та підготовлений на високому рівні. Умови перебування просто чудові. Операцію п...
  • Олена Добрий день. Аналіз на НLA типування пари робите?
  • Галинка Щиро дякую усьому колективу ЛЦ Боголюби. А особливо гінекологу Катерині Віталіїні, а також великий уклін оперуючому лікарю Петровському Вадиму Валентиновичу. Це лікаріі від Бога. Чуйні, делікатні,д...
  • Юля Доброго дня !Скажіть будь ласка :"чи роблять у вашому закладі хірургічні втручання яєчників при полікістозі при якому вагітність не настає, але планується ??? Дайте пораду щодо подальшого лікування?Дя...
  • Уляна Декілька років тому мій чоловік зробив вазектомію в цьому медичному центрі. Все було чудово. Сервіс, сама операція і відношення персоналу на високому рівні. Після стерилізації наше сексуальне життя зн...
  • Ніна Володимирівна Сьогодні пройшло два тижні, як я зробила у центрі Боголюби складну операцію по усуненню пролапсу органів малого тазу (було випадіння вагіни, матки, зміщення сечового міхура та прямої кішки), а також ...
  • Тетяна Доброї ночі! Скажіть, будь ласка, як завчасно треба записатись і на абдомінопластику ? Скільки днів триває обстеження?
  • Ірина Доброго вечора. Скажіть, будь ласка, чи роблять у вашому закладі видалення папілом (у великій кількості)? Якщо так, то яка ціна процедури, і до кого звертатись?
  • Вікторія Доброго дня.Хто з дерматологів приймає у вас?також ціна за прийом?
Наші партнери
Вверх