ua ru
Ліцензія :АГ №570604 МОЗ від 11.04.2011р.
Головна Будь мамою - лікування безпліддя

Харчові добавки. Фарбники

Кількість переглядів: 4013

Чи часто, відвідуючи супермаркет і наповнюючи свій споживчий кошик, ми замислюємося над користю придбаних продуктів? Коли останній раз ми читали текст на упаковці йогурту або дитячої суміші, надрукований дрібним шрифтом? І що саме означають загадкові символи «Е» з цифровим індексом?

Треба визнати, що рядовий споживач сподівається на те, що розумний і благородний виробник нічого поганого в свій продукт не покладе і піклується виключно про здоров'я покупця, а не про товщину свого гаманця. Перебувати в подібній ілюзії не тільки наївно, а й небезпечно. Ще давньогрецькі мудреці говорили: «Ми те, що ми їмо». Так, що ж ми їмо насправді? Щоб допомогти розібратися читачам сайту Центру Репродуктивної Медицини Боголюби в цьому питанні, ми плануємо до публікації цикл статей, присвячених групам харчових добавок, якими так щедро присмачене багато чого з улюбленої нами їжі.

Класифікація харчових добавок

Почнемо з того, що величезна група харчових добавок класифікується наступним чином, це:

  1. харчові барвники (Е100 - 199);
  2. консерванти (Е200 - 299);
  3. антиоксиданти (Е300 - 399);
  4. стабілізатори (Е400 - 499);
  5. емульгатори (Е500 - 599);
  6. підсилювачі смаку і запаху (Е600 - 699);
  7. глазуруючі агенти (Е900 - 999);
  8. розпушувачі, регулятори кислотності (Е1000 - 1100);
  9. біокаталізатори і ферменти (Е1100 - 1105);
  10. модифіковані крохмалі (Е1400 - 1450);
  11. хімічні розчинники (Е1510 - 1520);
  12. антибіотики (Е700 - 800).

Ось, скільки всього «корисного» ми споживаємо, вражає, чи не так?

Харчові барвники

Зупинимося докладніше на групи харчових барвників. Ці добавки підфарбовують продукт, який в процесі обробки втратили свій природний колір і виглядають не дуже привабливо з комерційної точки зору.
E100 - куркумін, речовина, одержувана з куркуми (Куркума Лонга) - тропічної рослини родом з Індії. Рослина добре відома в Азії, як приправа. Хімічно це діферулоілметан, який екстрагують розчинником, і після очистки представляє собою жовто-оранжеві кристали. Традиційно куркуміном забарвлюють бавовну. В Індії він використовується поряд з іншими спеціями в складі соусів і порошку каррі, в інших станах - в гірчиці, в бульйонних кубиках, консервованих супах. Допустима добова доза куркуми для людини становить до 2,5 мг на один кілограм маси тіла.

4      5
Що ми пропонуємо у Вашому випадку? Розкажіть нам про Вашу проблему і ми Вам допоможемо! Розповісти про свій випадок
Записатись на прийом
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Відгуки про Боголюби Читати усі відгуки (668)
  • Олена Добрий день,скажіть яка вартість консультації у лікаря-репродуктолога,і яка вартість підсадки чоловічого матеріалу в овуляторний природній цикл?
  • Наташа (Лондон) Дуже дякую лікарям і сестрам за доброту, заботу і професійність. Моя операція пройшла на найвищому рівні, а опіка якою оточили мене після цього була справжне від серця і душі, і допомогла мені швидко ...
  • Тетяна Добрий день. Скажіть будь-ласка. Коли можна вагітніти після консервативної міомектомії.
  • Тетяна Миколаївна Добр день.Лікар Петровський назначив мені свічки Гіналгін,і вони мені допомагали завжди.Але тепер їх зняли з продажу!Хочу вас запитати вас ,як фахівців,,які свічки є аналогом ,можливо допоможете.Поки...
  • Макогін Марян В червні 2020 року видаляли грижу лапароскопічним методом3червня приїхав того ж дня прооперували наступного дня вже був домаПерсонал привітний та доброзичливийПідхід індивідуальнийУмови перебування на...
  • виктория Відгук для тих хто вагається чи звертатись в дану клініку по безпліддю, однозначно так!Завдяки правильному підбору лікування Марищук Орести Володимирівни, я тримаю на руках довгоочікуваного синочка, п...
  • Наталія Хочу висловити слова безмежної вдячності всьому колективу МЦ ,,Боголюби,, та їхньому керівнику і супер професіоналу Вадиму Петровському! Сподобалось все, починаючи від консультативного прийому, діагно...
  • Ольга Боголюби - це місце, в якому можна отримати послуги на дуже високому рівні. Мені дуже сподобалось уважне та турботливе відношення працівників мед. закладу. Також, що в палаті стаціонару все продумано ...
  • Андрій ваш лікар уролог Шпілька.В.М не скажу що він поганий чоловік чи хотів обібрати.але в мене була пробема інтимного характеру,він же хотів мене переконати в тому що взагалі не може знати, на вирішиння пр...
  • Ковтуненко Светлана 07082020 была про оперирована в клинике "Боголюбы" .Атмосфера в клинике приятная. Весь персонал доброжелателен. В короткие сроки смогла пройти все недостающие манипуляции .В палатах сделано все для уд...
  • Синьовська Наталія Чи можна у вас вилікувати гемарой
  • Юлія Доброго дня! Хотіла би мільйон разів подякувати персоналу МЦ Боголюби, а особливо його директору та головному лікарю Вадиму Валентиновичу за яскравий приклад того, що і в нас на Україні можливе існува...
  • Наталія Доброго дня. Підкажіть будь ласка вартість внутрішньоматкової інсемінації з медикаментами.Дякую!
  • Ліна Доброго дня. Хотіла б стати донором яйцеклітини . Скажіть будь ласка чи надається за донорство грошова винагорода?
  • Ігор Добрий ранок!Підкажіть будьласка чи можна приймати есциталопрам в поєднанні з мілдронатом?Дякую.
  • Xakan Здравствуйте, меня зовут операция по вазэктомии Селчук. Мне нужна информация о ценах. Я приеду в Украину на отдых. Я тоже хочу сделать операцию. Я хочу информацию о ценах. У меня есть информация об оп...
  • Людмила Навідую Ваш заклад з великим бажання!Завши коли прихожу в заклад відчуваю приємну атмосферу,рецепція усміхнена -Тетяна,Марія,Оксана,Наталя ,перерахувала б всіх,знаю що всі приємні дівчата які скерують...
  • Александр Использует ли ваш психолог метафоричекие ассоциативные карты?
  • Вікторія Добрий день. Позитивного відгуку не напишу. Більшість лікарів "нелюди без серця", які займаються викачкою грошей, не розуміючи причини безпліддя. Вже скільки дівчат я знаю, що мають діток, бо лікували...
  • Тетяна Доброго дня!В мене постійні затримки місячних,можуть бути раз в 2 місяці,при цьому тест на вагітність завжди негативний,скажіть будь ласка, чи можу я з такими місячними взагалі завагітніти і виносити ...
Наші партнери
Вверх